Carbs for the weekend BAG

Se spune că suntem suma alegerilor pe care le facem, așa că alege înțelept câte un produs din fiecare categorie:

CHEESECAKES

Mini burnt Basque Cheesecake cu vanilie de Madagascar, un clasic la TRYP, cu succes la publicul larg, dar și la connoisseurs: cremă fină de brânză, caviar de vanilie de Madagascar și o crustă burnt care completează perfect tabloul. Fără blat, fără compromisuri.

Mini burnt Basque Cheesecake cu mango, fresh, răcoritor și cremos, să fim siguri că vara is here to stay. Fără blat, fără compromisuri.

Mini burnt Basque Cheesecake cu fistic, la fel de cremos ca cel clasic (if not more😜), fistichiu to perfection (pastă pură de fistic ftw😭) și cu o crustă burnt care completează perfect tabloul. Fără blat, fără compromisuri.

Ies 6 felii mici, 4 generoase sau poți să bagi direct lingurița-n el like there’s no tomorrow.

COOKIES

Triple chocolate cookies *2buc. – decadent, fudgy, chewy și cu trei feluri de ciocolată, plus cacao ultra-premium în aluat. Dieta clar poate să mai aștepte✨.

Red Velvet cookies *2buc. – e sortimentul care s-a vândut mereu primul, chiar și la luni bune după lansare. O combinație îndrăzneață de biscuite chunky din aluat super special, cremă de brânză Elle&Vire și ciocolată albă Callebaut.

MINI ENTREMETS

Fistic și zmeură *2buc. , giuvaierul colecției noastre de prăjituri cu fistic. La fel ca toate celelalte, este atât de fistichie pe cât e omenesc posibil, daaaaaaar ( și e un mare dar), în acest petit gâteau am făcut un layering care pune gustul în valoare mult mai echilibrat, fin, for those who have developed a more refined and discerning appreciation of taste.
Astfel, pentru blat am ales un dacquoise soft, but very flavourful. Mousse-ul de fistic este, desigur, cu pastă de fistic 100%, alături de cea mai mătăsoasă ciocolată albă din gama Callebaut, Velvet 32% și frișcă Elle&Vire. Pentru inserția de fruct am ales un compotée de zmeură cu vanilie și tonka, care nu doar echilibrează gustul prin aciditate, dar adaugă și un nou plan de profunzime prin prezența celor 2 condimente. A little piece of heaven.

Coco-berry *2buc.: blat dacquoise, un compotée de fructe de pădure, învelite frumos într-un mousse aerat cu ciocolată velvet, rom Malibu Coconut și piure, evideeent, tot de cocos, apoi învelită în glazură velvet. Rezultatul? Poate cea mai pufoasă și echilibrat de dulce prăjitură cu cocos pe care noi am avut ocazia să o gustăm până acum, tastes like celebration in cake form.

SOURDOUGH BREAD AS AN ADD-ON (+25 de lei)

True plain sourdough bread mare, de 700g+, hidratare 80%, cu maia adevărată făcută de noi #delazero și doar 3 ingrediente simple, fără drojdie, conservanți sau afânători: făină (un mix de 87,5% făină albă 650 și 12,5% făină integrală – pentru un plus de gust au campagne), apă și sare.

Carbs for the weekend bag va fi livrat gratuit sâmbătă, în intervalul orar 10:00 – 13.00. Depunem toate eforturile ca produsul să fie livrat în prima parte a intervalului menționat, pentru ca voi să vă puteți bucura cât mai repede de produsele comandate. În 99% din cazuri, pâinea ajunge caldă, așa că dacă nu ai planuri cu ea, ar cam trebui să-ți faci. Nu îi judecăm pe cei care taie, rup sau mușcă dintr-o pâine caldă, ba chiar îi încurajăm să o facă. E delicioasă.

Pentru că artizanatul e mai mult despre calitate și mai puțin despre cantitate, se pot înfăptui un număr limitat de astfel de delicioșenii, așa că ce-i al tău e pus deoparte și livrat cu grijă sâmbătă în prima parte a zilei, doar dacă: adaugi în coș, introduci datele tale și achiți. Altfel, „What’s gone, and what’s past help, Should be past grief.”(William Shakespeare, The Winter’s Tale)